主料 | ||
椰蓉80克 | 奶粉,低筋面粉各20克 | 砂糖40克 |
蛋白两个 | ||
辅料 | ||
椰蓉10克 | 食用色素几滴 |
娇兰椰蓉蛋白球的做法,共2个步骤
1/2. 粉类,糖,椰蓉混合在一起,蛋清打散,倒入粉中和成面团。分成几份,每份加入自己喜欢的色素一到两滴。搓成约2厘米大小的小球。滚上一层椰蓉。
2/2. 150度中层,30分钟。这个根据自己烤箱的脾气来定,建议先烤20分钟,根据颜色决定是否再加时间。
主料 | ||
椰蓉80克 | 奶粉,低筋面粉各20克 | 砂糖40克 |
蛋白两个 | ||
辅料 | ||
椰蓉10克 | 食用色素几滴 |
1/2. 粉类,糖,椰蓉混合在一起,蛋清打散,倒入粉中和成面团。分成几份,每份加入自己喜欢的色素一到两滴。搓成约2厘米大小的小球。滚上一层椰蓉。
2/2. 150度中层,30分钟。这个根据自己烤箱的脾气来定,建议先烤20分钟,根据颜色决定是否再加时间。