| 主料 | ||
| 花生适量 | 红米适量 | 大米适量 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | ||
花生米乳的做法，共6个步骤
1/6. 花生洗净，浸泡四个小时。
2/6. 红米，大米比例为3:1，淘洗一遍，浸泡四个小时。
3/6. 花生和米放进料理机，加入没过食材的水量，研磨成生米浆。
4/6. 把米浆倒入锅中。在料理机里倒入水，刷洗干净，再把水倒回锅中。
5/6. 锅中加入适量白糖，中高火煮开。
6/6. 再转小火煮沸五分钟左右就可以了。
小窍门
喜欢稠的就少放点水，做出来的像花生米酪；反之可以多加水，做出来的米乳颗粒感没那么明显。
| 主料 | ||
| 花生适量 | 红米适量 | 大米适量 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | ||
1/6. 花生洗净，浸泡四个小时。
2/6. 红米，大米比例为3:1，淘洗一遍，浸泡四个小时。
3/6. 花生和米放进料理机，加入没过食材的水量，研磨成生米浆。
4/6. 把米浆倒入锅中。在料理机里倒入水，刷洗干净，再把水倒回锅中。
5/6. 锅中加入适量白糖，中高火煮开。
6/6. 再转小火煮沸五分钟左右就可以了。
喜欢稠的就少放点水，做出来的像花生米酪；反之可以多加水，做出来的米乳颗粒感没那么明显。
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