主料 | ||
艾叶适量 | 糯米粉适量 | 白糖适量 |
油(提亮用的)1滴 | 青团蘸的糖(就是黄豆粉加糖)适量 |
清明节美味→青团的做法,共6个步骤
1/6. 糯米粉,艾叶。
2/6. 1:1的量,分量足足的
3/6. 搅匀
4/6. 倒一滴油,用来提亮
5/6. 加糖,我加了3勺,可以少加点,因为吃的时候还要加糖
6/6. 多揉一会,然后做出形状(正常来说是要团成球形的,可是老妈非要弄好看点),放蒸锅里蒸12分钟,最好有人看着火。
小窍门
多揉一会口感更好
主料 | ||
艾叶适量 | 糯米粉适量 | 白糖适量 |
油(提亮用的)1滴 | 青团蘸的糖(就是黄豆粉加糖)适量 |
1/6. 糯米粉,艾叶。
2/6. 1:1的量,分量足足的
3/6. 搅匀
4/6. 倒一滴油,用来提亮
5/6. 加糖,我加了3勺,可以少加点,因为吃的时候还要加糖
6/6. 多揉一会,然后做出形状(正常来说是要团成球形的,可是老妈非要弄好看点),放蒸锅里蒸12分钟,最好有人看着火。
多揉一会口感更好