| 主料 | ||
| 银耳1朵 | 冰糖适量 | 枇杷5棵 |
| 辅料 | ||
| 清水3碗 | ||
冰糖银耳枇杷羹的做法，共3个步骤
1/3. 银耳泡发后撕成小朵，砂锅内入清水，把银耳倒入，开大火煮，水开后改中小火，继续煮半小时，加入冰糖盖上盖子，关火焖几分钟。
2/3. 这时来清洗枇杷，剥皮去核去筋膜，用凉开水浸泡。
3/3. 银耳起锅开盖，冷凉，加入枇把即可。喜欢吃凉爽的可以放冰箱冷藏2小时口感更好。
小窍门
做好以后，当天就喝了一小碗，效果还真不错，感觉咽喉不再干涩，舒服了许多，可是当时做的时候没有记录和拍照，吃得也只剩下最后一小碗了，才发现这么好的东西应该和大家分享才好呢。
