主料 | ||
南瓜150克 | 苦瓜一个 | 燕麦片适量 |
黄油20克 | 枸杞10颗左右 |
金麦酿苦瓜的做法,共6个步骤
1/6. 把南瓜去皮切块,放到面点机里蒸熟。
2/6. 把蒸熟的南瓜,用勺子的背面碾成泥。
3/6. 把黄油放入锅中,小火加热至融化。
4/6. 放入燕麦片,小火炒香,再把南瓜泥放入,翻炒均匀。然后加入细砂糖,炒至顺滑,盛出备用。
5/6. 苦瓜洗净切片,挖去内芯,在锅注水,加入少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫,一分钟后捞出过凉。
6/6. 在苦瓜中间,填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀上枸杞即可!