橙子炖银耳怎么做,橙子炖银耳怎么做好吃,橙子炖银耳做法

2024-08-02 16:24 特色小吃 0万阅读 投稿:中药金樱子
基本每周都会炖银耳羹吃,这周本来打算做银耳雪梨羹,结果家里的梨烂掉了,所以就换了橙子,家里那位说好吃,我也就安心了。
主料
银耳一朵橙子一个

橙子炖银耳的做法,共3个步骤

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1/3. 银耳提前泡好,我是早晨泡的晚上做的。将泡好的银耳去蒂,撕碎放入电高压锅,加入适量的水按下煲汤键。

2/3. 橙子洗净,可以用盐将表皮的蜡磨掉,我是担心洗不掉,用刀将表皮刮了一遍。然后切圆片儿。待用。

3/3. 电压力锅里的银耳做好后,将其盛到炖盅里,然后将切好的橙子放到上面,再舀一勺银耳汤洒在上面,然后上锅隔水炖。40分钟就差不多了。(为什么用电压力锅?因为以前直接用炖盅隔水炖发现银耳炖不粘稠,所以先用电压力锅炖粘稠再上锅隔水炖比较省时。)

小窍门

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