主料 | ||
红薯2个(约200)克 | 炼乳15克 | 橄榄油适量 |
马苏里拉奶酪50克 |
美味芝士焗红薯的做法,共10个步骤
1/10. 准备好所有材料;
2/10. 将红薯去皮,洗净,切片;
3/10. 将切好的红薯放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可;(根据切的厚薄适当调整蒸的时间)
4/10. 将蒸好的红薯取出,用勺子压成泥,加入15g炼乳,适量橄榄油,25g马苏里拉奶酪;
5/10. 将红薯泥和其他材料一起搅拌均匀;
6/10. 将搅拌好的红薯泥装入小蝶中;
7/10. 撒上剩余的25g马苏里拉奶酪;(可以根据自己口味适当增减)
8/10. 烤箱200°上下火预热5分钟,然后把红薯芝士泥放入烤箱中层,上小火,200°烤15分钟即可;( 具体温度还是根据自家烤箱的脾气进行调整)
9/10. 取出,趁热食用。
10/10. 成品!
小窍门
1、红薯最好选用黄心的,较甜,口感也比较好! 2、喜欢吃甜一点的,还可以加点白砂糖; 3、具体温度还是根据自家烤箱的脾气进行调整。