| 主料 | ||
| 圆糯米100克 | 干桂圆肉75克 | 甜酒酿100克 |
| 辅料 | ||
| 红糖40克 | 色拉油2勺 | |
1/4. 准备材料，糯米淘洗干净后浸泡片刻，桂圆肉洗净切碎，甜酒酿100g加入适量水调匀（或者直接用米酒）
2/4. 糯米沥干后放入电饭锅内，加入调好的酒酿汁货米酒，和平时煮饭的水差不多或者略少一点点，按下开关
3/4. 电饭煲跳闸后继续焖2分钟后打开，拌入色拉油，桂圆肉和红糖，拌匀后盖上盖再次按下开关
4/4. 再次跳闸后，准备一个容器，在容器内壁刷一层油或者铺一层保鲜膜，将糯米饭盛入容器中，压制成型后扣出，切成小块即可食用。
如果嫌麻烦可以直接用勺子舀来吃，不喜太甜的可以减少糖量。
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