| 主料 | ||
| 鸡翅650克 | ||
| 辅料 | ||
| 烧烤汁适量 | 白砂糖1勺子 | 盐2勺子 |
| 奥尔良蒜香烤翅粉3勺子 | 蜜糖适量 | |
1/8. 提前3个小时，腌制鸡翅。这里11个鸡中翅，加入2勺子的食盐，1勺子的糖，3勺子的奥尔良蒜香烤翅粉腌制。
2/8. 烤前半小时，将鸡翅前后各划上几刀。
3/8. 烤箱预热的同时，将鸡翅铺放在垫有锡纸的烤架上。
4/8. 烤箱调节温度为200度，上下火，中层，烤20分钟。
5/8. 准备适量的烧烤汁和蜜糖。
6/8. 20分钟后取出鸡翅，上下涂上一层薄薄的烧烤汁，然后放回去烤箱烘烤。
7/8. 5分钟后，再取出鸡翅，上下涂上一层蜜糖，熄掉烤箱的火，鸡翅放回去用余温烤5分钟。
8/8. 将鸡翅摆放到碟子上即可！成色不错的烤翅热热的出炉咯！
1、鸡翅腌制的时间一般在3~4小时左右为宜，而且腌制的时候不要划开，防止肉质腌制得过于扎实。
2、烤前30分钟，划开鸡翅，目的是在烤之前，让调味料从刀口渗入到鸡骨中去，同时让鸡翅烤的时候容易熟。3、烧烤汁涂上后，鸡翅上色好看，而且味道香。蜜糖最后涂上，让甜味包裹鸡翅，更好吃哦。
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