| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | 牛奶适量 | 橄榄油适量 |
| 薯片适量 | 芝士片适量 | 培根适量 |
| 火腿适量 | ||
1/9. 打一颗蛋 倒入牛奶 也可以用奶油 会更香
2/9. 搅拌均匀 不需要搅拌发泡搅太匀
3/9. 锅中倒入橄榄油 可以稍微多一点让蛋液更软
4/9. 倒入蛋糊 翻炒
5/9. 炒到这种程度 不要加盐 可以放点胡椒粉 切记不要再炒下去了不然就变家常炒蛋了
6/9. 薯片若干 将芝士片撕碎放在上面 （没有薯片也可以用饼干 只是薯片的弧度好看一些）
7/9. 将半熟的蛋趁热分别搭在薯片上 用热度软化芝士片 再放上火腿或者培根
8/9. 如果你有吃剩下的鱼罐头 也可以拿来用
9/9. 完成
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