冬至习俗—南瓜粑怎么做,冬至习俗—南瓜粑怎么做好吃,冬至习俗—南瓜粑做法

2024-07-31 11:51 特色小吃 0万阅读 投稿:夫妻那些事
我们这的冬至习俗除了祭奠去世的人,还有就是吃南瓜粑了,每年到冬至这天街头巷尾就会有很多卖南瓜粑的摊子,今年也不例外,有时候偷懒就买着吃,今年正好有南瓜就自己动手做啦。
主料
南瓜250克米粉700克糯米粉400克

冬至习俗—南瓜粑的做法,共10个步骤

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1/10. 米粉,糯米粉,南瓜来个合影

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2/10. 南瓜去皮加水在锅里煮熟

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3/10. 煮好晾凉的南瓜

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4/10. 用勺子把南瓜搅拌成南瓜泥

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5/10. 把米粉,糯米粉加入南瓜泥里揉搓均匀。

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6/10. 把揉好的南瓜米粉搓成中间的圆球形,再用手心压扁

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7/10. 平底锅放油,一汤勺就行

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8/10. 把做好的南瓜粑放进锅里,不要挨的太近会粘在一起,盖好锅盖小火烧3—4分钟,翻面再烧3分钟就熟了。

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9/10. 一面煎好了

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10/10. 小学生,南瓜粑好了你粗不粗哦,不粗我粗了啊!

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