酸甜蜜渍蓝莓山药泥怎么做,酸甜蜜渍蓝莓山药泥怎么做好吃,酸甜蜜渍蓝莓山药泥做法

2024-07-31 10:20 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷美食
第一次吃山药,是小时候妈妈在市场买来,加了各种干果为我们煲了甜蜜的糖水粥;第二次际遇,便是在水木清华的荷园餐厅,在带皮黄牛肉和鱼香茄子煲上来后,服务员小姐托着上面洒了朱古力针,以山楂片做底的山药泥儿奉上了桌,好友不喜甜食,我一个人把它消灭得干干净净。今天趁着我的柠檬蜜浆复制下.
主料
山药适量蓝莓酱适量青柠檬3个
蜂蜜150毫升牛奶适量食盐少许
碎果仁少许浓酸奶15毫升紫薯汁5毫升

酸甜蜜渍蓝莓山药泥的做法,共8个步骤

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1/8. 选外表周正的山药,戴厨房手套刷洗干净后去皮,不然山药的粘液会刺激皮肤,使皮肤瘙痒难忍~

不想这么麻烦的话,可以洗净山药后直接上锅蒸,蒸熟后去皮简直轻而易举哈~

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2/8. 去皮后切长条——方便蒸熟~锅中烧水,将山药条码放在盘中,进行蒸制~约20分钟后就可以出锅啦~

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3/8. 将蒸好的山药泥倒入大碗中,用勺子碾压成山药泥,加少许盐(要想甜,加点盐,嘻嘻~),再淋上适量的牛奶,搅拌均匀~

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4/8. 青柠檬切口,连同果粒一起挤入碗中,淋上蜂蜜,制成酸甜酱~

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5/8. 把刚才调好的山药泥倒入酸甜浆中,加上提前榨好的紫薯汁15ml,调要匀即可~

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6/8. 超市买来的蓝莓酱,很是美味呢,一起拌入吧~

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7/8. 取漂亮器皿一个,盛入山药泥适量,淋上浓浓的蓝莓酱,再泼上浓酸奶,自己再随意取些碎果仁点缀一下,就可以美美地享用啦~

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8/8. 也可以淋草莓酱哦,味道同样妙不可言~

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