主料 | ||
山药适量 | 蓝莓酱适量 | 青柠檬3个 |
蜂蜜150毫升 | 牛奶适量 | 食盐少许 |
碎果仁少许 | 浓酸奶15毫升 | 紫薯汁5毫升 |
酸甜蜜渍蓝莓山药泥的做法,共8个步骤
1/8. 选外表周正的山药,戴厨房手套刷洗干净后去皮,不然山药的粘液会刺激皮肤,使皮肤瘙痒难忍~
不想这么麻烦的话,可以洗净山药后直接上锅蒸,蒸熟后去皮简直轻而易举哈~2/8. 去皮后切长条——方便蒸熟~锅中烧水,将山药条码放在盘中,进行蒸制~约20分钟后就可以出锅啦~
3/8. 将蒸好的山药泥倒入大碗中,用勺子碾压成山药泥,加少许盐(要想甜,加点盐,嘻嘻~),再淋上适量的牛奶,搅拌均匀~
4/8. 青柠檬切口,连同果粒一起挤入碗中,淋上蜂蜜,制成酸甜酱~
5/8. 把刚才调好的山药泥倒入酸甜浆中,加上提前榨好的紫薯汁15ml,调要匀即可~
6/8. 超市买来的蓝莓酱,很是美味呢,一起拌入吧~
7/8. 取漂亮器皿一个,盛入山药泥适量,淋上浓浓的蓝莓酱,再泼上浓酸奶,自己再随意取些碎果仁点缀一下,就可以美美地享用啦~
8/8. 也可以淋草莓酱哦,味道同样妙不可言~