主料 | ||
土豆1个 | 火腿3~4片 | 洋葱小半个 |
芥子酱(没有加点盐和白芝麻)适量 | 黄油1~2勺 | 甜辣酱随你任性的加 |
面粉适量 | 鸡蛋1~2个 | 面包糠适量 |
创意可乐饼的做法,共8个步骤
1/8. 削皮,切块,蒸土豆。(贴主做的时候搞忘放切成小块的图了,越小越好)nice!
2/8. 火腿,洋葱,切丁。准备黄油1~2勺。(小盒子的方便快捷,推荐)
3/8. 热锅,放入黄油,热油。
先放入洋葱,翻炒至飘出香味;再倒入火腿翻炒,然后出锅呈碗。4/8. 半入芥子酱(如果亲们在吵的时候没有加入盐,可以适量多放点芥子酱),搅拌均匀。
5/8. 捣碎土豆呈泥状,加入炒好的馅料搅拌均匀。
6/8. 用手捏呈圆形,先沾面粉再沾蛋液最后裹上面包糠。(建议把面粉和面包糠分开放在保鲜膜上,以免造成你厨房的混乱,这样方便沾取的说(^_^))
7/8. 放入锅中炸至自己喜欢的颜色就可以拿出来了(记得一定要把锅洗一次哦,总不希望黄油和玉米油混合在一起吧,这样味道怪怪的⊙﹏⊙)
8/8. 放入泰式甜辣酱,沾去即可,味道棒棒的,当然,在呷一口红酒,那简直就是好味!(想想在浪漫的圣诞夜色的衬托下,烛光小吃,红酒配佳人,啧啧,棒棒的,咳咳~好像跑远了,嗯嗯,谢谢大家的收藏啦!)(☆_☆)祝大家圣诞愉快!
小窍门
蒸土豆的时候请大家务必要切成小块,一定要合理运用蒸土豆的时间做好其他准备工作哦!O(∩_∩)O