| 主料 | ||
| 阿胶250克 | 黄酒250克 | 黑芝麻200克 |
| 核桃仁200克 | 红枣200克 | 冰糖240克 |
1/8. 黄酒浸泡阿胶3天（最好敲碎浸泡）这样软化的比较快
2/8. 冰糖敲碎，核桃仁、黑芝麻锅中炒熟，红枣去核剪碎
3/8. 将浸泡的阿胶放入炖锅（快炖档）30分钟后搅拌，看看阿胶有没融化，继续炖，适时搅拌阿胶全部融化后加入冰糖炖至冰糖全部融化
4/8. 加入核桃仁边炖边拌
5/8. 加入红枣，黑芝麻搅拌均匀，边炖边搅成粘稠状就好
6/8. 取个保鲜盒垫一张保鲜膜倒入炖好的阿胶膏，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏24小时，（垫保鲜膜是为了方便取出阿胶膏，不然黏住很难拿出来)
7/8. 取出切片
8/8. 放乐扣保鲜盒0度冷藏，随吃随取
1 不可多吃，每天一片，睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠
2 感冒发烧期，女性例假停止服用
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