| 主料 | ||
| 胡萝卜3条 | 大白菜300克 | 木耳100克 |
| 香菜2条 | 粉丝300克 | 洋葱1个 |
1/13. 准备材料，胡萝卜，香菜，大白菜，木耳，粉丝，洋葱
2/13. 粉丝要用开水泡软大约3分钟即可，捞起
3/13. 胡萝卜擦丝
4/13. 香菜，洋葱，木耳切碎，粉丝切断
5/13. 大白菜切碎，千万不要剁以免出菜汁，然后
6/13. 先放油烧热，一定要先放红萝卜翻炒，因为红萝卜比较硬，翻炒5分钟后放入洋葱，大火翻炒。等待洋葱香味出来，关火。
7/13. 把剩下材料放入锅中，加入适量的盐生抽以及芝麻油，开大火搅拌翻炒均匀，大概3分钟，关火。
8/13. 关火放入香菜搅拌，馅子就做好了。
9/13. 准备春卷皮平盘
10/13. 放入适量的馅子在一角，拉起一个角向上卷起馅子
11/13. 压住两端
12/13. 卷起即可
13/13. 放入保鲜袋冷藏
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