| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块 | 葱段适量 | 姜片5片 |
| 黄酒10克 | 水适量 | 食用油20克 |
| 宝宝酱油20克 | 宝宝盐2克 | 白糖2克 |
1/4. 鸡胸肉去掉筋膜和油，放入高压锅里，加葱姜黄酒，以及没过鸡胸肉的水，选择豆类模式，把肉焖烂。
2/4. 不烫手时取出鸡胸肉，用一切方法，尽量把肉撕的细一点。这步比较花时间，要有点耐心。我撕了半个小时。
3/4. 把肉丝放入面包机搅拌桶里，加入宝宝酱油和盐，糖，油，启动肉松模式。
4/4. 程序结束后检查肉松是否干爽，如果觉得有点湿湿的，可以再次启动肉松模式。最后放凉，装密封盒，冰箱冷藏保存。
1.肉焖的越酥烂撕肉丝越方便。2.月龄小的宝宝调料部分的酱油和盐减量。
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