主料 | ||
香菇适量 | 瘦肉适量 | 面粉适量 |
胡萝卜适量 | 生抽适量 | 猪油适量 |
盐适量 | 糯米适量 |
香菇鲜肉烧卖的做法,共12个步骤
1/12. 糯米淘洗两次后用水泡过夜
2/12. 加入少量水,用电饭煲煮熟
3/12. 鲜肉和香菇剁碎,加入盐和生抽
4/12. 煮好的糯米,趁热打散
5/12. 面粉加水和好准备做烧卖皮
6/12. 胡萝卜切成粒
7/12. 锅内放油,热锅后转小火,依次放入香菇肉末,糯米饭,胡萝卜,翻炒!做成烧卖馅
8/12. 和好的面擀成尽量薄的饺子皮,放上馅
9/12. 用虎口捏一下,把馅挤出来一点
10/12. 可爱的小烧卖
11/12. 烧卖开会~
12/12. 隔水蒸十分钟左右,趁热吃吧~