| 主料 | ||
| 花生米320克 | 芝麻一把（可不加） | 白砂糖320克 |
简单易学的花生糖的做法，共10个步骤
1/10. 准备好食材
2/10. 花生米放到无油无水的锅里，小火慢炒10-15分钟
3/10. 把炒好的花生米擀碎
4/10. 吹掉花生皮
5/10. 芝麻炒香（芝麻不加的话这一步省略）
6/10. 白砂糖放到无油无水的锅里小火熬制（小火，小火，小火，重要的事情说三遍，一定要小火，大火容易糊）
7/10. 这是十分钟左右的时候，完全融化以后，再稍微熬制一会，用勺子沾一下，勺子拿出来上面的糖很快凝固成块就说明熬好了
8/10. 把花生和芝麻放到熬制好的糖浆里，迅速翻拌，让每粒花生都裹上糖浆，然后放到容器里压制整形
9/10. 放置一会，温热的时候倒出，倒到案板上切块（放凉就不好切了）
10/10. 然后放凉开吃吧
做好以后记得密封，避免返潮小窍门
全程都是需要小火哦
