| 主料 | ||
| 新鲜山楂500克 | ||
手工山楂糕的做法，共5个步骤
1/5. 洗净去核
2/5. 加水，齐平不要超过果子
3/5. 大火煮开加白砂糖转小火， 冰糖沙糖都可以，果子和糖是2:1，煮开后把果子捣碎，小火慢慢熬，直到粘稠（一般会要1.5小时，观察冒烟比较少了，水分就少），中途手绝对不能停，不然会糊。
4/5. 几乎没有水分，趁热盛到容器里放凉后放入冰箱两个小时。
5/5. 放入冰箱两个小时后拿出切出想要的造型。慢熬的整个过程都要不停的搅拌，一定要用不粘锅。
| 主料 | ||
| 新鲜山楂500克 | ||
1/5. 洗净去核
2/5. 加水，齐平不要超过果子
3/5. 大火煮开加白砂糖转小火， 冰糖沙糖都可以，果子和糖是2:1，煮开后把果子捣碎，小火慢慢熬，直到粘稠（一般会要1.5小时，观察冒烟比较少了，水分就少），中途手绝对不能停，不然会糊。
4/5. 几乎没有水分，趁热盛到容器里放凉后放入冰箱两个小时。
5/5. 放入冰箱两个小时后拿出切出想要的造型。慢熬的整个过程都要不停的搅拌，一定要用不粘锅。
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