主料 | ||
阿胶块250克 | 黄酒280克 | 黑芝麻250克 |
核桃仁200克 | 红枣200克 | 桂圆肉50克 |
枸杞50 | 冰糖250克 |
阿胶膏 固圆膏的做法,共5个步骤
1/5. 阿胶块 和 冰糖 我是去外面直接打成粉 ,280黄酒放入阿胶和冰糖搅拌均匀,小火熬到挂旗拉丝状
2/5. 核桃仁在烤箱烤熟 凉以后放入膏好的阿胶里搅拌均匀 核桃全部上色后倒入 黑芝麻 红枣 桂圆和枸杞搅拌均匀 出拉丝状就可以出锅了
3/5. 容器里放一层保鲜膜 保鲜膜里涂一层香油 放在冷藏里 转天就回变成这个样子了 很好脱模一点也不沾哦!
4/5. 切条 香气扑鼻
5/5. 成品 嘿嘿 前面步骤图实在没时间拍 放上成品图馋朋友们吧