| 主料 | ||
| 松溪六墩黄粿500克 | ||
| 辅料 | ||
| 尤鱼3只 | 洋葱1个 | 红萝卜半根或1小根 |
| 香菇5朵 | 油菜5棵 | 老姜三片 |
| 大蒜1个 | 白糖少许 | 盐少许 |
闽北炒黄粿的做法，共1个步骤
1/1. 黄粿切片过水备用、尤鱼切丝焯水备用、红萝卜洋葱香菇切丝备用。起锅热锅加二勺油加入油紫迅速翻炒1另钟加少许盐盛出。2.热锅加三勺油放入大蒜老姜炒香后放入洋葱红萝卜香菇丝尤鱼丝翻炒至七分熟加少许盐翻吵二秒、倒入黄粿翻炒至黄粿软后加入一勺白糖、如果味不够可再加些盐翻炒均匀装盘即可。
| 主料 | ||
| 松溪六墩黄粿500克 | ||
| 辅料 | ||
| 尤鱼3只 | 洋葱1个 | 红萝卜半根或1小根 |
| 香菇5朵 | 油菜5棵 | 老姜三片 |
| 大蒜1个 | 白糖少许 | 盐少许 |
1/1. 黄粿切片过水备用、尤鱼切丝焯水备用、红萝卜洋葱香菇切丝备用。起锅热锅加二勺油加入油紫迅速翻炒1另钟加少许盐盛出。2.热锅加三勺油放入大蒜老姜炒香后放入洋葱红萝卜香菇丝尤鱼丝翻炒至七分熟加少许盐翻吵二秒、倒入黄粿翻炒至黄粿软后加入一勺白糖、如果味不够可再加些盐翻炒均匀装盘即可。
