| 主料 | ||
| 阿胶250克 | 黄酒250毫升 | 冰糖50克 |
| 核桃仁200克 | 大枣150克 | 黑芝麻150克 |
| 花生50克 | ||
1/7. 首先 准备好阿胶 我用的是块儿的 所以需要自己敲碎 大家也可以直接在药店加工成粉末
2/7. 加入黄酒 冰糖 隔水烊化 这一步时间会有点长 因为没有打成粉末 过一段时间搅拌一下 防止粘底
3/7. 等待阿胶烊化的时候 处理其他辅料 大枣去核 切条
4/7. 核桃取仁 掰碎
5/7. 将大枣 核桃 黑芝麻 花生 小火炒香 盛出备用
6/7. 阿胶融化后 将处理好的辅料加入 搅拌均匀 趁热倒入涂抹食用油的容器中
7/7. 放凉后切片即可 最好冰箱保存
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