| 主料 | ||
| 草莓12个 | 豆沙100克 | 糯米粉200克 |
| 辅料 | ||
| 椰蓉若干 | 白糖若干 | |
萌萌哒草莓大福的做法，共7个步骤
1/7. 准备材料、草莓洗净去蒂擦干、
2/7. 豆沙分成小球从底部包住草莓、顶部留出不包、
3/7. 糯米粉加糖拌匀加水、调至酸奶状、盖保鲜膜、戳几个洞、
4/7. 调好的糊糊进微波炉转2分钟、拿出来、若没熟则搅拌下再微1分钟、重复直到全熟、
5/7. 糯米皮稍稍放至不烫手、戴手套取部分糯米皮子、从草莓顶部开始包、底部收口、椰蓉里滚一圈即可！
6/7. 草莓之所以留出顶部不包就是为叻成品看起来头上会有一抹红！
7/7. 一次不要做太多、糯米不易多食、做好最好立马吃完、不要过夜！草莓会出水、
小窍门
1、草莓一定要擦干水分 2、裹糯米时候一定要戴手套 3、做完最好当天吃完不要过夜！
