主料 | ||
鮭魚腩 (三文魚腩),切粒三至四片 | 珍珠米飯三杯 | 壽司醋適量 (看个人喜好) |
醬油适量 | 味醂少許 | 雞粉少許 |
胡椒粉少許 | 鰹魚飯素一包 |
鮭魚飯團 的做法,共1个步骤
1/1. 1)煮好珍珠米飯,放涼至不燙手的溫度。 2)趁還溫暖加入壽司醋均勻攪拌,中途要試味,調較自己喜歡的酸度。3)三文魚用少許雞粉和胡椒粉醃好。4)開中火燒熱平底鑊,煮三文魚,然後放味醂和醬油煮熟。5)用手掌握出飯團形狀,包上煮好的三文魚。(可用握飯團的專用盒子輔助)6)握好後滾上鰹魚飯素即成。
主料 | ||
鮭魚腩 (三文魚腩),切粒三至四片 | 珍珠米飯三杯 | 壽司醋適量 (看个人喜好) |
醬油适量 | 味醂少許 | 雞粉少許 |
胡椒粉少許 | 鰹魚飯素一包 |
1/1. 1)煮好珍珠米飯,放涼至不燙手的溫度。 2)趁還溫暖加入壽司醋均勻攪拌,中途要試味,調較自己喜歡的酸度。3)三文魚用少許雞粉和胡椒粉醃好。4)開中火燒熱平底鑊,煮三文魚,然後放味醂和醬油煮熟。5)用手掌握出飯團形狀,包上煮好的三文魚。(可用握飯團的專用盒子輔助)6)握好後滾上鰹魚飯素即成。