| 主料 | ||
| 蛋白2个 | 糖粉30克 | 色拉油40克 |
| 低筋面粉40克 | 盐1克 | 熟芝麻适量 |
蛋白芝麻薄脆的做法，共7个步骤
1/7. 色拉油加糖粉、盐搅匀，再加入蛋白（不需要打发）。
2/7. 筛入低筋面粉。
3/7. 用打蛋器搅拌均匀。
4/7. 用勺子将面糊在油纸上摊成薄圆饼。
5/7. 在表面撒些熟芝麻。
6/7. 170度上下火上层10～12分钟。
7/7. 取出放凉一会就变脆了。
| 主料 | ||
| 蛋白2个 | 糖粉30克 | 色拉油40克 |
| 低筋面粉40克 | 盐1克 | 熟芝麻适量 |
1/7. 色拉油加糖粉、盐搅匀，再加入蛋白（不需要打发）。
2/7. 筛入低筋面粉。
3/7. 用打蛋器搅拌均匀。
4/7. 用勺子将面糊在油纸上摊成薄圆饼。
5/7. 在表面撒些熟芝麻。
6/7. 170度上下火上层10～12分钟。
7/7. 取出放凉一会就变脆了。
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