| 主料 | ||
| 鸡蛋2只 | 黄油25克 | 牛奶120毫升 |
| 盐1.5克 | 泡打粉3克 | 低筋面粉100克 |
| 白糖20克 | ||
1/5. 黄油微波炉加热为液体，加入糖，鸡蛋牛奶打匀。
2/5. 低筋面粉，泡打粉过筛，与盐一起放入之前打匀的混合物，搅拌至无干粉顺滑。
3/5. 中大火加热平底锅，之后转小火，加入一勺面糊，等待至表面有许多气泡。
4/5. 翻面，上色有点不均匀哈。
5/5. 一个一个排好
全程小火，表面出现许多大气泡就是翻面的好时机哦！
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