| 主料 | ||
| 红糖50克 | 牛奶50克 | 水50和面时用酌情增减克 |
| 面粉500（分成两份）克 | 食用油350克 | 鸡蛋2个 |
1/6. 现将红糖用温水化开放量，一个鸡打散放入红糖水碗里，另一个鸡蛋打散放入牛奶碗里！拌均匀
2/6. 面粉分成两份，一份用红糖水和面团，另外一份用牛奶和面团，和好的面团用布子盖住醒发10分钟
3/6. 红糖面团和牛奶面团擀成薄面饼，重叠在一起卷起来，两头比较松的地方可以稍微用力抓一下，保鲜膜包好放冰箱冷冻15分钟！注意是冷冻o！我把面团各分成两份
来的，容易放冰箱，一份太长了！
4/6. 冷冻后，切片，切的薄薄的，更脆一些
5/6. 油锅烧8成热，开炸了，小火
6/6. 成品，开吃！
也可以调其他的味道和颜色，例如紫薯，巧克力等等！切的时候尽可能的切薄一点，炸出来才脆！喜欢蛋味重点的可以多加两颗鸡蛋更酥脆
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