主料 | ||
荷兰土豆适量 | 黄油适量 | 盐适量 |
番茄酱适量 | 玉米油适量 |
薯条这么做才好吃的做法,共9个步骤
1/9. 买的这种荷兰土豆基本都很均匀,长长的,所以好切
2/9. 洗干净,削好皮的土豆都切成长条,粗一点儿比较好,因为炸的时候会缩小一点儿
3/9. 切好的土豆条开水锅里煮成半熟状态
4/9. 把半熟土豆一条条码好,晾干,中间留点儿距离,晾干的土豆条还是留有距的码好放入冰箱冷冻三个小时以上
5/9. 看,冻的很笔直的薯条
6/9. 油锅热后放入薯条炸至金黄色后捞出
7/9. 锅加热放入黄油,黄油化后撒少量盐
8/9. 把薯条翻炒一下,就可以出锅啦
9/9. 蘸着番茄酱,味道美美的!