| 主料 | ||
| 牛奶250克 | 淡奶油100克 | 椰汁40克 |
| 炼乳40克 | 蜜红豆20克 | 玉米淀粉35克 |
| 椰蓉适量 | ||
1/8. 50g牛奶加玉米淀粉搅拌均匀备用
2/8. 剩下的牛奶、淡奶油、椰浆、炼乳、红豆加入奶锅里，小火煮到冒泡^ω^
3/8. 继续边小火搅拌边倒入玉米淀粉浆，把刮刀向一个方向搅拌
4/8. 继续小火搅拌到浓稠状，一直要同一方向搅拌呀(-.-)这样椰奶糊才会细腻~
5/8. 保鲜盒底下铺保鲜膜，把拌好的椰奶糊倒入，表面稍微刮平（做到这一步我困得不行囖，就懒得刮平，直接放冰箱了(>_<)），放入冰箱冷藏5小时…
6/8. 第二天……表面没抹平果然难看-_-||切块！
7/8. 把切好的红豆椰奶凉糕放在在椰蓉里滚一滚就好啦~Yeah~
8/8. 当天吃完口感最好哦哈哈哈(′-ω-`)
玉米淀粉的量可以+-5g左右，多了比较Q，少了就比较糯咯
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