| 主料 | ||
| 福牌阿胶适量 | 核桃仁250克 | 宁夏枸杞250克 |
| 桂圆肉250克 | 黄酒250毫升 | 黑芝麻250克 |
| 提子干250克 | 红枣250克 | 冰糖100克 |
福牌阿胶固元糕的做法，共6个步骤
1/6. 福牌阿胶先到药店打成粉
2/6. 将黄酒冰糖和打成粉的阿胶和好，煤气开到最小的那道火。整个过程要不断的搅拌，以免焦底。
3/6. 大概搅拌了差不多一小时候后，阿胶开始挂旗，再接着搅拌十分钟左右。
4/6. 依次将核桃仁，枸杞，桂圆肉等给到挂旗的阿胶浆里面搅拌均匀，一定要大力的翻动，搅拌，不然会沾底，焦了！最后才下芝麻，重复搅拌
5/6. 将搅拌好的阿胶固元膏装到预先准备好的模具里面，这模具要先用保鲜膜铺好，膜上摸香油，到时候脱膜才方便！装好阿胶糕后要压平压实。放凉后放到冰箱速冻一夜！
第二天起来拿出晾两个小时就可以切了！
6/6. 切好的阿胶糕可以放到冰箱存放，吃的时候拿出来一两片
