| 主料 | ||
| 土豆两个 | 盐两勺 | 花椒大料粉末一勺 |
| 生油两勺 | 面粉土豆泥三分之一的量 | |
土豆小饼干的做法，共7个步骤
1/7. 土豆去皮煮熟压泥
2/7. 加盐花椒大料粉末和生油，混合均匀，加面粉
3/7. 和成面团
4/7. 用手压成饼，或用擀面杖擀成饼
5/7. 拿烤饼干时用的小模具压出来
6/7. 把压好的土豆饼干下锅炸
7/7. 炸到两面金黄可出锅
小窍门
面粉不可过量，不然出锅后尝不出土豆味儿
| 主料 | ||
| 土豆两个 | 盐两勺 | 花椒大料粉末一勺 |
| 生油两勺 | 面粉土豆泥三分之一的量 | |
1/7. 土豆去皮煮熟压泥
2/7. 加盐花椒大料粉末和生油，混合均匀，加面粉
3/7. 和成面团
4/7. 用手压成饼，或用擀面杖擀成饼
5/7. 拿烤饼干时用的小模具压出来
6/7. 把压好的土豆饼干下锅炸
7/7. 炸到两面金黄可出锅
面粉不可过量，不然出锅后尝不出土豆味儿
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