主料 | ||
芒果层适量 | 芒果肉200克 | 白糖20克 |
吉利丁10克 | 芒果奶层适量 | 芒果肉100克 |
牛奶80克 | 白糖25克 | 吉利丁9克 |
奶层适量 | 牛奶160克 | 白糖30克 |
吉利丁7克 |
三色芒果布丁的做法,共4个步骤
1/4. 芒果200克打成泥,小锅加热,放入糖和用凉水泡软的吉利丁片,煮到糖和吉利丁完全融化
2/4. 倒入布丁杯,冷藏一小时以上
3/4. 100颗芒果泥和80克牛奶,加糖和泡好的吉利丁片煮至融化,倒入布丁碗,冷藏一小时以上
4/4. 牛奶160克,加糖和泡软的吉利丁片煮至融化,倒入布丁碗,冷藏一小时以上,三色布丁做好了