主料 | ||
鸡蛋看自己喜欢 | 醪糟适量 | 白糖适量 |
小汤圆适量 | 花生适量 | 盐(可以不放)一点点 |
荷包蛋醪糟汤圆的做法,共6个步骤
1/6. 花生切碎备用
2/6. 大火锅里放油,放入花生碎,转小火,把花生炒香。
3/6. 加入醪糟,一点点盐(提味)适量的糖,炒出香味,差不多3分钟左右。
4/6. 炒好了加入适量的水
5/6. 水沸腾后加入汤圆
6/6. 转中火,加入鸡蛋,煮到汤圆和鸡蛋都熟后就可以关火了,可以尝尝味道,不够甜可以再加点糖。
主料 | ||
鸡蛋看自己喜欢 | 醪糟适量 | 白糖适量 |
小汤圆适量 | 花生适量 | 盐(可以不放)一点点 |
1/6. 花生切碎备用
2/6. 大火锅里放油,放入花生碎,转小火,把花生炒香。
3/6. 加入醪糟,一点点盐(提味)适量的糖,炒出香味,差不多3分钟左右。
4/6. 炒好了加入适量的水
5/6. 水沸腾后加入汤圆
6/6. 转中火,加入鸡蛋,煮到汤圆和鸡蛋都熟后就可以关火了,可以尝尝味道,不够甜可以再加点糖。