| 主料 | ||
| 高筋面粉180克 | 蔓越莓适量 | 无铝泡打粉一小勺 |
| 鸡蛋2个 | 糖（白糖或许冰糖）一碗 | 杏仁粉适量 |
1/6. 准备好所有材料
2/6. 将鸡蛋、无铝泡打粉加入面粉开始和面
（图为刚刚和好的面）保鲜膜包好醒30分钟以上
3/6. 将醒好的面团揉成片状用刀切成细条状.
锅里油烧热，切好的细面条放入锅小火慢炸，至金黄色出锅
4/6. 油盛出来，锅内加少量水，再放入糖，慢慢熬制，水熬干即可，再依次加入蔓越莓、炸好的细面条、杏仁粉。用锅铲将面铲碎，搅拌。
5/6. 糖全部粘在面上后就可以出锅了，盛到碗里放凉。再切成一小块就可以吃了。
6/6. 比买的沙琪玛好吃很多呢。
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