| 主料 | ||
| 铁棍山药4条 | 白糖70克 | 紫薯2个 |
| 红豆100克 | ||
山药紫薯红豆糕的做法，共4个步骤
1/4. 选两根铁棍山药，直接切断放蒸锅里煮熟20分钟。去皮，碾碎成泥。
2/4. 自制的红豆泥。(用热水泡豆2小时，然后高压锅煮粥模式，再放到锅里加冰糖熬制，压成泥)山药不是很黏，所以捏成球有点难。
3/4. 同样的方法，做紫薯。先捏成这样，然后再捏一个皮，拼成一个圆。
4/4. 用压膜器压制，这就是成品。中间好几层的是一层一层放到压膜器里再压的。
| 主料 | ||
| 铁棍山药4条 | 白糖70克 | 紫薯2个 |
| 红豆100克 | ||
1/4. 选两根铁棍山药，直接切断放蒸锅里煮熟20分钟。去皮，碾碎成泥。
2/4. 自制的红豆泥。(用热水泡豆2小时，然后高压锅煮粥模式，再放到锅里加冰糖熬制，压成泥)山药不是很黏，所以捏成球有点难。
3/4. 同样的方法，做紫薯。先捏成这样，然后再捏一个皮，拼成一个圆。
4/4. 用压膜器压制，这就是成品。中间好几层的是一层一层放到压膜器里再压的。
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