| 主料 | ||
| 小麦面粉300克 | 牛奶适量 | 红糖适量 |
| 植物油4毫升 | ||
自制猫耳朵的做法，共8个步骤
1/8. 用红糖化开水和一半面，牛奶和一半面，牛奶和的多一点，各加2ml植物油，保鲜膜包裹醒面20分钟
2/8. 把醒好的面擀成一大一小面皮如图重叠
3/8. 从中间切开
4/8. 从边往中间裹起来，再切断大概就成型了
5/8. 用保鲜膜裹好放放冷冻室冷冻一小时，有一定硬度方便切薄片，越薄越脆
6/8. 切片
7/8. 下锅，小火慢慢炸
8/8. 出锅，小时候的味道
| 主料 | ||
| 小麦面粉300克 | 牛奶适量 | 红糖适量 |
| 植物油4毫升 | ||
1/8. 用红糖化开水和一半面，牛奶和一半面，牛奶和的多一点，各加2ml植物油，保鲜膜包裹醒面20分钟
2/8. 把醒好的面擀成一大一小面皮如图重叠
3/8. 从中间切开
4/8. 从边往中间裹起来，再切断大概就成型了
5/8. 用保鲜膜裹好放放冷冻室冷冻一小时，有一定硬度方便切薄片，越薄越脆
6/8. 切片
7/8. 下锅，小火慢慢炸
8/8. 出锅，小时候的味道
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