主料 | ||
粽叶适量 | 糯米适量 | 红枣适量 |
蜜枣适量 | 红豆适量 |
包粽子,详细的做法,共14个步骤
1/14. 粽叶的头和尾剪掉,放到盆里用热水浸泡,包的时候就不容易破。
2/14. 糯米要泡十分钟。
3/14. 红豆
4/14. 拿两片叶子从中间叠加
5/14. 从中间折成一个漏斗形状,底部要没有漏洞。
6/14. 先放一点糯米
7/14. 然后放红豆再放糯米,不能放的太满
8/14. 右手的拇指和食指分别按住两边,左手把叶子往下盖住
9/14. 盖住后,左手的拇指和食指捏住两边的叶子,右手放开,叶子要顺着方向折
10/14. 侧面图
11/14. 右手捏住多出来的叶子,往左手食指的方向折
12/14. 接下来把多出来的叶子剪掉
13/14. 用绳子固定
14/14. 完成
小窍门
红豆要提前浸泡久一点