| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 抄手皮0.8千克 | 鸡蛋1个 |
| 姜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
四川抄手的做法，共4个步骤
1/4. 肉洗净，切碎，剁成肉泥
2/4. 姜蒜剁碎，同鸡蛋、生抽、盐、鸡精一起加入肉泥中拌匀。
3/4. 包陷
4/4. 锅中放水烧开，加入抄手煮3分钟，加入生菜，煮2分钟后捞出即可。
| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 抄手皮0.8千克 | 鸡蛋1个 |
| 姜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
1/4. 肉洗净，切碎，剁成肉泥
2/4. 姜蒜剁碎，同鸡蛋、生抽、盐、鸡精一起加入肉泥中拌匀。
3/4. 包陷
4/4. 锅中放水烧开，加入抄手煮3分钟，加入生菜，煮2分钟后捞出即可。
