九尾仔怎么做,九尾仔怎么做好吃,九尾仔做法

2024-07-17 12:12 特色小吃 0万阅读 投稿:洞房
九尾仔~是广东省恩平的特色食品,奶奶说是因为以前因为穷人没米饭吃,所以就想到了用粘米粉做成九尾仔(像年糕一样),用野菜一起煮吃。
主料
粘米粉500克萝卜半条娃娃菜一棵
腊肠2条腊肠随量鲮鱼丸随量

九尾仔的做法,共2个步骤

九尾仔怎么做,九尾仔怎么做好吃,九尾仔做法

1/2. 先把粘米粉用开水搞拌,切成一小粒,然后用手搓长长的,像小尾巴一样。待煮。

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2/2. 把娃娃菜和萝卜切成丝,腊肉和腊肠鲮鱼丸切粒,先把配料煮沸,最后才放九尾仔。喜欢葱花的加些会更香,这样美味的九尾仔就成了。

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