| 主料 | ||
| 里脊肉适量 | 现成馄饨皮适量 | |
沙县扁肉的做法，共4个步骤
1/4. 买里脊肉拿去绞肉店里绞细腻
2/4. 现成的皮，把肉放在皮中，把四个角包起来。
3/4. 把四边的皮捏紧。
4/4. 水煮开下馄饨前，加一点盐巴不容易粘锅，馄饨煮开多煮两分钟，下香菜葱加点醋。味道淡淡的，好吃。
| 主料 | ||
| 里脊肉适量 | 现成馄饨皮适量 | |
1/4. 买里脊肉拿去绞肉店里绞细腻
2/4. 现成的皮，把肉放在皮中，把四个角包起来。
3/4. 把四边的皮捏紧。
4/4. 水煮开下馄饨前，加一点盐巴不容易粘锅，馄饨煮开多煮两分钟，下香菜葱加点醋。味道淡淡的，好吃。
