主料 | ||
黄米面200克 | 豆沙馅适量 | 清水适量 |
红糖适量 |
黄米面炸糕的做法,共6个步骤
1/6. 黄米面用热水搅拌成面絮,不要太湿。
2.笼屉上铺一层纱布,把面絮铺在上面。蒸20分钟2/6. 拿出来稍微降温就用手揉成面团,
3/6. 手上抹油,揪成剂子包馅,口朝下摁平,一定不能露馅。。
4/6. 坐锅倒油,大概八成热下生胚开始炸。炸至表皮起泡就好!
5/6. 这是豆沙馅
6/6. 这是红糖馅,来吃吧,外酥里嫩!!
主料 | ||
黄米面200克 | 豆沙馅适量 | 清水适量 |
红糖适量 |
1/6. 黄米面用热水搅拌成面絮,不要太湿。
2.笼屉上铺一层纱布,把面絮铺在上面。蒸20分钟2/6. 拿出来稍微降温就用手揉成面团,
3/6. 手上抹油,揪成剂子包馅,口朝下摁平,一定不能露馅。。
4/6. 坐锅倒油,大概八成热下生胚开始炸。炸至表皮起泡就好!
5/6. 这是豆沙馅
6/6. 这是红糖馅,来吃吧,外酥里嫩!!