| 主料 | ||
| 米饭适量 | 面粉(可有可无)适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 海苔适量 | |
海苔锅巴的做法，共5个步骤
1/5. 第一，将海苔切成小方块。(也可以弄成海苔碎)
2/5. 第二，拿一个保鲜袋，将油均匀的涂在保鲜袋里(防止米饭粘连)。用擀面杖或者其它东西捶打三到五分钟，这样会使米饭，更加有粘性，可以固定住。
3/5. 第三，捶打米饭以后，将桌子上均匀的涂一些食用油，使桌面和米饭不会粘连。然后用手掌将米饭均匀的往外推平，加一些盐(你可以加入其他调料)……
4/5. 第四，切块。单独的用刀切会造成米饭和刀连在一起，所以用刚刚保鲜袋儿套住刀，这样切会很方便将米饭和刀分离。每块儿上放一到两个海苔。
5/5. 第五，切好以后就可以煎或者炸(你加油多就炸吧！)煎好以后就可以装盘，将海苔碎或者海苔片撒在上面即可。
小窍门
若你觉得米饭和米饭之间，还不是很粘连，那么你可以加些面粉加以固定。
