| 主料 | ||
| 豆渣300克 | 玉米面250克 | |
| 辅料 | ||
| 豆沙30克 | ||
豆渣玉米面窝头的做法，共6个步骤
1/6. 这是两次1200ml豆浆打的豆渣，掺了一半玉米面。豆渣里有水，所以和面不用加水。
2/6. 这是和好的面，比较松散，可以加点面粉，刚好家里没有了，就这样吧。
3/6. 做窝头都会吧，由于比较散，不粘，得压紧实一点。如果加了面粉，可以做馒头，豆沙包。窝头比较好熟。
4/6. 上锅蒸，和蒸馒头一样。
5/6. 大火蒸20分钟，然后关火焖5分钟。热的还是有点软，凉了以后就硬硬的，配点榨菜，好吃极了！
6/6. 把豆沙和进去又蒸了5个，带点甜味会更好吃。豆子味已经不是太明显了，纯天然五谷杂粮窝头，开动吧！^_^
小窍门
想要劲道点的可以加面粉，豆渣和玉米面比较散。
