| 主料 | ||
| 玉米淀粉150克 | 面粉40克 | 糖粉40克 |
| 全脂奶粉40克 | 蛋黄大的4个，小的5个 | 小苏打2克 |
奶香小馒头的做法，共7个步骤
1/7. 蛋黄、糖粉、奶粉倒入容器中搅拌均匀。
2/7. 筛入面粉、淀粉和小苏打。
3/7. 揉成面团饧10分钟左右
4/7. 取一小团面，搓成长条状、再切开揉成玉米粒大小的小馒头坯。
5/7. 锡纸上涂抹少许色拉油，将小馒头坯放在上面，留出空隙（第一次空隙太小、都沾在一起了）
6/7. 烤箱预热，150℃、中层、上下盘加热10分钟左右即可。
7/7. 老少皆宜，好极了。
