| 主料 | ||
| 山楂一斤左右 | 水适量 | 白糖适量 |
反沙山楂球的做法，共3个步骤
1/3. 山楂加盐泡水洗净，去蒂。准备一个炒锅，锅里放水和糖，糖水比例2：1，然后开大火熬。边熬边炒下，熬到变浓稠关火，把锅放到凉的地方(让糖温度下降)，把山楂倒进去翻炒，然后反沙山楂球就出炉啦，哈哈哈～～～另外也可以这样来做反沙芋头，超级好吃啦！
2/3. 成品图
3/3. 成品图。
小窍门
炒糖需快，不然糖凝固了山楂就裹不上糖了。
| 主料 | ||
| 山楂一斤左右 | 水适量 | 白糖适量 |
1/3. 山楂加盐泡水洗净，去蒂。准备一个炒锅，锅里放水和糖，糖水比例2：1，然后开大火熬。边熬边炒下，熬到变浓稠关火，把锅放到凉的地方(让糖温度下降)，把山楂倒进去翻炒，然后反沙山楂球就出炉啦，哈哈哈～～～另外也可以这样来做反沙芋头，超级好吃啦！
2/3. 成品图
3/3. 成品图。
炒糖需快，不然糖凝固了山楂就裹不上糖了。
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