| 主料 | ||
| 生花生米250克 | 椒盐适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 干辣椒适量 | |
1/10. 生花生米用清水洗净，沥干水分。
2/10. 这是椒盐。
3/10. 这种椒盐含有各种香料和盐份，很不错。
4/10. 干辣椒几个就好了，如果不吃辣的这一步省略。
5/10. 烧一锅清水，待水开时将花生米放进去煮2分钟。再泡5分钟。将花生外衣用手剥去。
6/10. 剥好皮的花生沥干水分放入面包机桶。
7/10. 加入适量油、适量椒盐、干辣椒。搅拌均匀。
8/10. 面包机选择翻炒干货功能45分钟。
9/10. 翻炒过程中，早就闻到香味了！满屋子飘香！炒好后，戴手套提出面包桶，晾凉。
10/10. 香脆酒鬼花生就出炉啦！哈哈，好香好辣！看球赛、喝啤酒那真是个爽阿！
如果没有面包机的朋友，冷锅下油直接炒即可。
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