| 主料 | ||
| 糍粑1饼 | 鸡蛋1个 | 黄豆粉适量 |
| 红糖粉适量 | ||
蛋煎糍粑的做法，共5个步骤
1/5. 准备材料。
2/5. 大火油热后，转小火依次放入分切后的糍粑。
3/5. 两面稍微煎至有点变色，依次夹起裹满蛋液，再放入锅中继续煎。
4/5. 煎制全程小火，两面分别煎至金黄色，依次夹出用漏勺沥油。
5/5. 摆盘中撒放混合糖粉，成品。
小窍门
因为喜欢香味所以用黄豆粉，因为不喜欢太甜所以用红糖粉，实际上配料选用家里现有的任一糖粉或甜酱都可以。
| 主料 | ||
| 糍粑1饼 | 鸡蛋1个 | 黄豆粉适量 |
| 红糖粉适量 | ||
1/5. 准备材料。
2/5. 大火油热后，转小火依次放入分切后的糍粑。
3/5. 两面稍微煎至有点变色，依次夹起裹满蛋液，再放入锅中继续煎。
4/5. 煎制全程小火，两面分别煎至金黄色，依次夹出用漏勺沥油。
5/5. 摆盘中撒放混合糖粉，成品。
因为喜欢香味所以用黄豆粉，因为不喜欢太甜所以用红糖粉，实际上配料选用家里现有的任一糖粉或甜酱都可以。
