| 主料 | ||
| 苹果两个 | 面粉适量 | 鸡蛋一个 |
| 牛奶30毫升 | 面包糠适量 | |
苹果圈的做法，共1个步骤
1/1. 苹果去皮，横向切成6-7mm的薄片，用磨具去掉中间的圆。
2、鸡蛋打撒加入牛奶搅拌均匀，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层牛奶蛋液，再裹一层面包糠。3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。小窍门
一般都用鸡蛋，这里在蛋液里加了牛奶，实际操作中觉得加了牛奶的蛋液更容易上糊。喜欢肉桂的也可以在蛋液里加点肉桂粉。
| 主料 | ||
| 苹果两个 | 面粉适量 | 鸡蛋一个 |
| 牛奶30毫升 | 面包糠适量 | |
1/1. 苹果去皮，横向切成6-7mm的薄片，用磨具去掉中间的圆。
2、鸡蛋打撒加入牛奶搅拌均匀，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层牛奶蛋液，再裹一层面包糠。3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。一般都用鸡蛋，这里在蛋液里加了牛奶，实际操作中觉得加了牛奶的蛋液更容易上糊。喜欢肉桂的也可以在蛋液里加点肉桂粉。
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