茄汁酥豆干怎么做,茄汁酥豆干怎么做好吃,茄汁酥豆干做法

2024-07-07 12:25 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
豆腐是一种很神奇的食材,可以做出各种口味,可以和各种食材混搭,煎炸蒸煮样样行,但我最喜欢它两面煎黄后的口感。这道菜老公很喜欢,每回都赞不绝口,每每还没装完盘就跑过来偷吃呢
主料
南豆腐一块番茄一个大蒜四五个
孜然一小勺

茄汁酥豆干的做法,共4个步骤

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1/4. 准备好食材,番茄切成小丁待用

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2/4. 豆腐切成小方块,下油锅小火两面煎黄

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3/4. 将蒜瓣切成小末放入锅中爆香

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4/4. 放入番茄丁小火翻炒,撒点孜然,加适量盐和鸡精后加入豆腐,加鲁花酱油快速大火翻炒收汁即可

小窍门

豆腐用盐水泡一会不容易碎哈

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