主料 | ||
黑巧克力150克 | 白巧克力70克 | 淡奶油110克 |
水饴12克 | 黄油12克 |
生巧的做法,共11个步骤
1/11. 将淡奶油、黄油和水饴倒入大碗中,碗坐在水中,开火
2/11. 黄油融化后,关火,拿出碗搅拌均匀
3/11. 加入巧克力不断搅拌
4/11. 巧克力化不了,放回温水盆中,搅拌直至巧克力完全融化
5/11. 搅拌好的巧克力酱
6/11. 模具垫上油纸
7/11. 将巧克力酱倒入模具中
8/11. 适当整平,放入冰箱冷藏两小时以上
9/11. 刀热一下切开,用牙签插一块
10/11. 让其四周沾满可可粉,即可
11/11. 尽情享受入口即化的美妙感觉?